Здравейте, приятели! Какво ще кажете днес да си забъркаме един американски палачинки по български? Ето я и рецептата.
Необходими продукти:
- Яйца – 2бр.
- Захар – 30гр
- Мед – 1с.л.
- Прясно мляко – 50мл
- Брашно – 110гр
- Бакпулвер – ½ ч. л.
- Ванилова захар – ½ ч. л.
- Масло – за намазване на тигана
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват добре, към тях се добавя и медът. След това наливаме прясното мляко и отново разбиваме. Добавяме бакпулвера, ваниловата захар и брашното. Разбиваме, докато получим гладка, хомогенна смес. Оставяме за 15 минути, сместа да си почине. Слагаме е тигана малко масло и започваме да печем на слаб огън. Заливката, с която ще гарнирате е по избор – мед, течен шоколад, конфитюр, мармалад, кленов сироп и др.
От изброените продукти, се получават 6-7 броя палачинки.
