Кафето е напитка, която много от нас пият всеки ден, често само за да се заредим сутрин. Но, последните изследвания, публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, предоставят нови и интересни данни за връзката между кафето и теглото на човека. Оказва се, че кафето може да има положителен ефект върху теглото, но има определени условия, за да бъде този ефект максимален.
Учени обясниха как да пиете кафе, за да отслабнете
Проучването, проведено в продължение на много години, обхваща огромен брой участници: около 130 хиляди жени и 22,8 хиляди мъже. Всички те били лекари в добро здраве. Учените ги изследвали редовно и също така проследявали промените в теглото им. Това изследване е впечатляващо по своя размер и обхват, което прави резултатите от него по-надеждни.
Основното заключение на това проучване е откритието, че кафето може да насърчи загубата на тегло, но само ако се консумира без захар.
Кафето с добавена захар или сметана не е имало същите полезни ефекти. Дори една чаша черно кафе на ден, приемана в продължение на 4 години, може да намали теглото средно със 120 грама. И изненадващо, това се отнася както за напитката с кофеин, така и безкофеиновото кафе.
Някои може да си кажат, че загубата на 120 грама за 4 години не е голяма работа. Заслужава обаче да се отбележи, че това е без никакви допълнителни ограничения като диета, интензивни упражнения или лекарства, което прави откритието още по-значимо.
Дългосрочна перспектива
Също така е важно да се подчертае, че кафето без захар има дългосрочни ползи за теглото и не е просто трик за бърза загуба на тегло. По-скоро това е здравословен навик, който може да ви помогне да поддържате здравословно тегло в дългосрочен план, подобно на редовните упражнения и балансираната диета.
Основният ефект на кафето за изгаряне на мазнини се приписва на кофеина, но изследванията показват, че вероятно има и други компоненти в напитката, които помагат за поддържане на здравословно тегло. Това се подкрепя от факта, че пиенето на кофеин изолирано е по-малко ефективно за намаляване на теглото, отколкото пиенето на кафе като цяло.
Освен това, не може да се пренебрегне ролята на захарта. Добавянето на само една чаена лъжичка захар към кафето може да отмени неговите полезни ефекти и дори да доведе до допълнителни 90 грама наддаване на тегло за 4 години.
89
