Какво липсва на тялото, ако изпитвате глад за солено?

И още един важен въпрос – какво ще се случи с тялото, ако напълно спрем да добавяме сол към храната?

„В тялото много важни процеси са свързани с електролитите – натрий и калий. Тези елементи заемат важно място в жизнения цикъл на всяка клетка. Обикновено получаваме основното количество калий, от което се нуждаем, от храната, особено много от него се намира в зеленчуците, но натрият идва от солта. Ето защо умерената консумация на сол е жизненоважна необходимост за нашето тяло.

Ако решим напълно да се откажем от солта, това по-скоро ще навреди на тялото, отколкото ще му помогне. Балансът на електролитите ще бъде нарушен, кръвното налягане може да започне да се повишава и да се появи подуване.

Понякога солта е напълно забранена – например, при хипертония. Но дори и в такива случаи  минимално количество сол все пак трябва да присъства в диетата.

Но има моменти, когато ви се иска не просто малко сол, а нещо наистина много солено – солена риба, чипс, краставици… Какво да правите в такива ситуации?

Това е сигнал, че тялото изпитва остър недостиг на магнезий. Недостигът му се изразява в синдром на неспокойните крака и крампи.

Лекарите съветват: ако много ви се иска нещо солено и нямате сърдечни проблеми, консултирайте се със специалист за попълване на запасите от магнезий в организма.

Също се препоръчва да следите внимателно водният баланс в организма. Основното количество вода, което трябва да приемате на ден, е 30 милилитра на 1 килограм тегло. Но тук може да има изключения – пиенето на твърде много вода също може да е вредно, особено за сърдечно болни пациенти.

Още някои факти за солта

Йодираната сол е добра. Но йодът не остава в солта завинаги – докато продуктът стигне до дома ни, в него остава много малко йод. Затова не трябва да разчитате на само на това.

Към солта напоследък се добавя калиев хлор (KCl). Това е добро решение, което е особено препоръчително за спортисти и хора с недостиг на калий.