Дори и ако сте на диета, може да си приготвите този лек ябълков пай – той няма да натрупа килца по фигурата ви. Ето и самата рецепта за вкусен ябълков пай.
Необходими продукти
Ябълки – 700 гр
Яйца – 2 бр.
Кафява захар – 90 гр
Лимонова кора
Сол – 1 щипка
Брашно – 100 гр
Кисело мляко – 100 гр
Мая на прах – 1 пак.
Пудра захар
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Обелете ябълките и ги нарежете на тънки филийки. Поръсете ги с няколко капки лимон, за да не покафенеят. Разбийте с миксер захарта, лимоновата кора и солта. Трябва да се получи гладка, гъста смес. Добавете киселото мляко, брашното и маята и отново разбийте добре. Сложете по-голямата част от ябълките в сместа, като бъркате с лъжица, сякаш ги обръщате в сместа. Подгответе си тава за печене, като я намаслите и набрашните. Изсипете сместа в тавата и отгоре декорирайте с парчетата ябълки, които не са потопени в сместа. Изпечете пая, като го държите във фурната около 35 минути. Когато изстине поръсете с пудра захар.
293
