Има някои кухненски предмети, които никога не трябва да се оставят в мивката за една нощ. Влагата, остатъците от храна и топлината създават благоприятна среда за бактерии, неприятни миризми и неканени гости като комари. Експертите са съставили списък с предмети, които категорично не трябва да се оставят в мивката за една нощ.
Да започнем с чиниите . Те са първите, които са изложени на риск. Особено ако по чиниите има следи от месо, риба, млечни продукти или сос – развитието на бактерии и гъбички започва само след няколко часа. А миризмата и комарите са просто бонус, от който никой няма нужда.
Ситуацията с гъбите е още по-лоша. Постоянната влага ги прави едни от най-мръсните предмети в кухнята – по-лоши, отколкото изглежда на пръв поглед. Микроорганизмите виреят там и се размножават много бързо. Затова след измиване на чиниите е най-добре да изплакнете гъбата, да я изстискате и да я оставите да изсъхне на проветриво място. И да, ще трябва да я сменяте и дезинфекцирате редовно.
Острите ножове са съвсем различна история. Водата уврежда остриетата: те се затъпяват по-бързо и понякога ръждясват. Освен това съществува риск от нараняване при вадене на нож от дъното на мивката, където е скрит сред другите чинии.
Тефлоновите тигани също не обичат дълги нощни престои. Незалепващото покритие постепенно се влошава от контакт с вода и други кухненски съдове, причинявайки драскотини. В крайна сметка храната започва да гори, което прави тигана неизползваем.
Дървените дъски за рязане са последни в списъка, но не и на последно място. Те се набъбват, напукват и абсорбират миризми. Влажната дървесина е развъдник на бактерии.
В крайна сметка, измийте, избършете и приберете. Никаква магия, само малко дисциплина, която удължава живота на кухненските ви съдове и ви спестява стрес.
Добавете ни като GOOGLE източник
