Целината е невероятна билка, която не само е чудесна за приготвяне на различни ястия, но и може да стане ваш верен помощник в процеса на отслабване. Тя може да се превърне в една от любимите храни, ако я включите в ястията си. С ниско съдържание на калории и пълна с ползи за здравето, целината е идеалната съставка за вашите диетични рецепти. Да видим ползите от целината и ще представим няколко прости и вкусни рецепти, които ще ви помогнат да постигнете желаната форма.
Ползите от целината
Преди да преминем към рецептите, нека научим за ползите за здравето от целината и процеса на отслабване.
Ниско калорична. 100 грама целина съдържат само около 16 калории, което я прави идеална за диетичен прием.
Богата на витамини и минерали. Целината е с високо съдържание на витамин К, витамини от група В, витамин А и минерали като калий, калций, магнезий и фосфор.
Антиоксиданти. Целината съдържа антиоксиданти като флавоноиди и витамин С, които помагат за защита на клетките на тялото от увреждане на свободните радикали.
Диуретични свойства. Целината помага за премахване на излишната течност от тялото, което може да бъде полезно в борбата с подпухналостта.
Диетични фибри. Диетичните фибри, съдържащи се в целината, спомагат за подобряване на храносмилането и създават усещане за ситост за дълго време.
Прости рецепти с целина за отслабване
Супа от целина
Необходими продукти:
4 стръка целина (нарязани)
1 картоф (нарязан)
1 морков (нарязан)
1 глава лук (нарязан)
2 скилидки чесън (нарязани)
1 литър зеленчуков бульон
Сол и черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне:
Запържете лука и чесъна в голяма тенджера до златисто кафяво.
Добавете картофите, морковите и целината и запържете заедно за още 5 минути.
Залейте зеленчуците със зеленчуков бульон и оставете да заври.
Гответе на умерен огън, докато омекнат.
Използвайте блендер, за да пасирате супата до гладкост.
Добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте горещо.
Салата от целина с ябълки и ядки
Необходими продукти:
4 стръка целина, нарязани на ситно
2 ябълки, нарязани на кубчета
1/4 чаша орехи, грубо смлени
2 супени лъжици кисело мляко
1 супена лъжица лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете целина, ябълки и ядки.
В отделна купа разбийте заедно киселото мляко, лимоновия сок, солта и черния пипер.
Изсипете дресинга върху салата от целина и разбъркайте внимателно.
Поднася се охладено.
Сок от целина с лимон и джинджифил
Необходими продукти:
4 стръка целина
1 голям лимон
1 парче пресен джинджифил (на вкус)
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете целината и лимона на парчета.
Поставете ги в блендер, добавете парче пресен джинджифил (по желание) и малко вода.
Смелете всичко в блендер до получаване на сок.
Сервирайте веднага или добавете лед за охлаждане.
Внимание: Ако имате някакви медицински проблеми или алергии, консултирайте се с вашия лекар, преди да промените диетата си или да опитате нови храни.
Включването на целина в диетата ви ще ви помогне да поддържате здравословен начин на живот и да отслабнете. Лесно се вписва в различни рецепти, придава уникален вкус и е полезен за тялото ви.
Тези прости рецепти са чудесен старт по пътя към хармонията и здравето.
2316
