Този продукт може да се консумира както суров, така и преработен. Между другото, много диетолози съветват зелените растения, да не се минават през термична обработка. Спанакът е едно от малкото зелени растения, които не губят полезните си свойства, след като мине обработката.
Представяме на вашето внимание, две от най-известните рецепти за салати със спанак.
Салата „Уелнес„
Тази салата има невероятен свеж вкус и оставя приятен послевкус след хранене.
Необходими продукти:
- няколко домата
- 2бр. краставици
- 300гр китайско зеле
- Спаначени листа
- Лук
- Чили
- Малко лимонов сок
- Зехтин
- Щипка сол
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се измиват и подсушават преди нарязване. Краставиците се нарязват на тънки ивици, а доматите се нарязват на големи кубчета. Зелето също се нарязва, спанакът се къса на ръка, а лукът се нарязва на половин пръстени. Чилито се добавя към салатата на вкус. Всички компоненти се смесват старателно, поръсват се със сол, поръсват се с лимонов сок и се подправят със зехтин.
Салата „Мъжка сила“
Тази салата активира производството на мъжки хормон, подобрява кръвообращението в долната част на корема, а също така влияе положително на състоянието на ерекция при мъжете.
Необходими продукти:
- Спанак
- Гъби
- Авокадо
- Зехтин
- Ябълков оцет
- Нискомаслено сирене
- Домати
- ½ ч.л. захар
Начин на приготвяне:
Гъбите се нарязват на тънки филийки и се запържват предварително в тиган. Добавете към тях авокадото – нарязано на кубчета, накъсани на ръка спаначени листа и нарязания на кубчета домат. В отделна купа смесете зехтина, ябълковия оцет и захарта и разбийте добре. Сложете гъбите и останалите зеленчуци в купа, подправете с дресинг и сложете отгоре нарязаното на кубчета сирене.
Как правилно да изберете спанака, който ще консумирате?
Когато избирате спанак, трябва да се съсредоточите върху следните критерии:
- цвят – листата на растението трябва да имат богат зелен оттенък;
- мирис – пресният продукт трябва да мирише богато и апетитно;
- свеж външен вид – не трябва да има външни повреди по листата;
- дебелината на основната част на издънката – ако тя е твърде широка, това показва, че листният зеленчук вече е презрял и при консумация ще има горчив вкус.
Как спанакът подобрява здравето на жените
Как спанакът подобрява здравето на мъжете
Какви болести лекува и как се отразява консумацията му върху външния ни вид
172