„Вълшебният еликсир“ се оказва добре познатата ни бира. Нови изследвания сочат, че тази алкохолна напитка може да подобри здравето на червата ни. Но не трябва да забравяме, че алкохолът може да бъде вреден за организма ни поради съдържанието на етанол.
Международни експерти откриха,че бирата съдържа много полезни съединения, необходими за доброто функциониране на червата. Експертите обаче подчертават: основното тук е мярката. Установено е, че бирата е дори по-ефективна от пробиотиците, когато се консумира умерено.
Оказва се, че бирата е богата на незаменими аминокиселини, витамини, микроелементи и биологично активни вещества, които участват в регулирането на различни физиологични функции на човека.
„Полифенолите в бирения малц и хмела са важни активни съединения, които взаимодействат с микробиома на червата“, се казва в проучването. „Поради трансформацията на бирените субстрати, образуването на биологично активни крайни продукти и наличието на микроорганизми, някои от нейните компоненти имат подобни или дори по-добри ефекти върху стомашно-чревния тракт отколкото пробиотиците.“
Така че напитки като комбуча и кефир, които често се препоръчват на хора с чувствителен стомах, до известна степен отстъпват на популярната бира, що се отнася до здравето на стомашно – чревния тракт.
Освен това, според проучването, пиенето на бира в разумни количества може да предотврати сърдечни заболявания, да подобри кръвообращението и дори помага срещу стареенето.
Като цяло учените са убедени, че умерената консумация на бира има благоприятен ефект върху чревната флора и имунната система.Но предупреждават , че обратен ефект имат злоупотребата с алкохол и абстиненцията.
Така че главното е, да не прекалявате. Друго проучване установи, че хората, които пият бира в умерени количества, са много по- стабилни психически , отколкото онези, които злоупотребяват с алкохолни напитки.
Важна роля тук играе фактът, че алкохолът, включително бирата, е тясно свързан със социалните взаимодействия. Ние пием предимно в компания – когато се събираме на маса по празници или се срещаме с колеги и приятели след работа. Това от своя страна може да повлияе положително не само на психическото, но и на физическото и емоционалното ни състояние, отбелязват испански учени от Института по здравеопазване Карлос III.
Добавете ни като GOOGLE източник
