По целия свят има дискусии за правилното миене на чинии. Някои твърдят, че трябва да използвате вряща вода, за да осигурите перфектно почистване, докато други смятат, че хладната вода е по-добра. Нека най-накрая да разберем истината и да се убедим защо температурата на водата не е единственият ключ към чистотата.
При каква температура трябва да миете чиниите?
Много от нас вярват, че колкото по-гореща е водата, толкова по-ефективно ще бъде почистването. Изследванията обаче показват обратното. Според експериментите, водата с температура от 26 до 57 градуса по Целзий може успешно да се справи с всякакви замърсители. Това е значително по-ниско от температурата на кипене, която повечето от нас са свикнали да използват.
Причината за тази ефективност се крие в съвременните препарати и гъби за миене на съдове. Те са създадени по такъв начин, че да работят ефективно дори в студена вода. Днешните гъби имат твърди влакна, които ефективно премахват остатъците от храна.
3 правила за безопасно и ефективно почистване
Сухи съдове
Изследванията показват, че сушенето на съдове убива до 90% от бактериите, останали след измиване. Бактериите виреят във влажна среда, така че сухите прибори означават по-малък риск от замърсяване. Използвайте хартиени кърпи за сушене – ще бъде по-хигиенично и по-бързо.
Почистете мивката
Цялата мръсотия от съдовете остава върху мивката, където се превръща в източник на размножаване на бактерии. След всяко миене на чинии не забравяйте да почистите и мивката. Използвайте гъба и препарат, за да поддържате работната си повърхност чиста и безопасна.
Сменяйте гъбите редовно
Гъбата за съдове може да причини хранително отравяне, ако не се сменя редовно. Препоръчително е да правите това всяка седмица и да използвате отделни гъби за различни видове съдове – за прибори и чаши, чинии и тигани. Зеленчуците и плодовете също трябва да имат собствена четка или гъба.
Добавете ни като GOOGLE източник
