Истинската цел на чекмеджето на фурната и други неща в кухнята, които използваме неправилно

Освен обичайното използване на фурната за готвене, често забравяме за един важен детайл – долното чекмедже. Да, точно това, което сме свикнали да използваме за съхранение на тигани, съдове за печене и тави за печене. Оказва се обаче, че то има и друго, по-полезно предназначение. Защо ни е необходимо то и някои други „мистериозни“ неща в кухнята?

Защо наистина се нуждаем от чекмедже под фурната?

Създателите на модерни кухненски печки са включили в дизайна на фурната възможността за използване на долното чекмедже за съхранение на готови ястия. Тази функция е предназначена специално за поддържане на температурата на приготвените ястия на желаното ниво. Така те не само няма да загубят аромата си, но и ще останат топли до сервиране.

Производителите на домакински уреди препоръчват използването на това чекмедже особено за десерти, които трябва да се сервират топли. Например шарлота или брауни, клафути или хлебчета – благодарение на долното чекмедже те ще останат вкусни. Освен това може да побере и основни ястия, в случай че някой от вашите гости или семейство закъснее за вечеря, така че да не се налага да ядат претоплена храна.

След като вече разкрихме с тази „скрита“ функционалност на фурната, нека обърнем внимание на още няколко важни момента, свързани с използването на кухненски прибори.

Топ 5 на нещата в кухнята, които използваме неправилно

Преса за чесън. Този инструмент не само нарязва чесъна, но и го обелва. За да използвате, просто отрежете твърдия край, поставете скилидката в пресата и тя ще свърши цялата работа вместо вас.

Лъжица за спагети. Дупката в средата на тази лъжица е предназначена да ви помогне да измерите перфектната порция спагети или друга дълга паста. В дупката се събират точно 80 гр. – оптималното количество за един човек.

Хладилник. Не всички храни могат да се съхраняват в хладилника по начина, по който сме свикнали. Например, млякото и неговите производни трябва да се съхраняват на рафтове, които са на нивото на очите. Въпреки че не се препоръчва да съхранявате яйца на вратата – там не се поддържа подходящата за тях температура.

Дупка в дъската за рязане. Този отвор е предназначен за удобно изсипване на нарязани зеленчуци в купа или тиган, без риск те да се разпръснат.

Тенджера с дупка в дръжката. Отворът в дръжката на тенджерата е предназначен за поставяне на дървена лъжица, с която разбърквате съдържанието. Това помага на лъжицата да остане на място и я предпазва от изплъзване по време на готвене.