Кафето е естествена енергийна напитка с ясно изразено стимулиращо действие върху организма. Проучванията показват, че пиенето на кафе стимулира умствената дейност, повишава умствената и физическа работоспособност, намалява или премахва сънливостта, дава жизненост и бори умората. Тези свойства на напитката определя славата на кафето като естествен стимулант.
Най-големият стимулант на централната нервна система в кафето е кофеинът. Колко силен е ефектът на кофеина зависи от индивидуалната чувствителност към кафе метилксантини, група психоактивни вещества, която включва кофеин, теофилин и теобромин.
Как кафето и кофеинът влияят на кръвното налягане и сърдечната функция?
Как кофеинът влияе на кръвното налягане зависи от вида кафе.
Разтворимото кафе се характеризира с по-ниско съдържание на кофеин в сравнение с натуралната напитка. Въпреки това, често съдържа много синтетични подобрители на вкуса. За производството му се използват евтини сортове кафе, а нарушаването на технологичните процеси води до появата на неприятен послевкус в тази напитка.
Кафето, направено от прясно смлени кафеени зърна, действа като антиоксидант и намалява риска от атеросклероза. Но високото съдържание на кофеин влияе на тези, които страдат от артериална хипертония.
Как точно кафето ще повлияе зависи от характеристиките на тялото. Ако налягането обикновено е понижено, след кафе то ще се увеличи, по-точно ще се нормализира. Проучванията показват, че консумацията на кофеин може да доведе до краткотрайно, но драматично повишаване на кръвното налягане.
Може ли да се пие кафе с високо кръвно?
Кафето не винаги води до влошаване на благосъстоянието. Има категория пациенти, и не само пациенти с хипотония, на които не е забранено и дори се препоръчва употребата на тонизираща напитка в разумни количества.
При вътречерепно налягане кафето не само няма да навреди, но ще помогне за облекчаване на спазъм на мозъчните съдове, причинен от нарушена циркулация на цереброспиналната течност, аневризми, наранявания и по този начин ще намали налягането в черепа.
Въпреки че кофеинът повишава кръвното налягане в краткосрочен план, проучванията не показват пряка връзка между глада за кафе, хипертонията и сърдечно-съдовите заболявания.
Напротив, множество проучвания показват, че хората, които пият 1-6 чаши кафе на ден, имат по-малък риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания в сравнение с тези, които не пият кафе. Това е особено забележимо при тези, които консумират 3-4 чаши кафе на ден. Тази проучвателна група има 17% по-нисък риск от сърдечни проблеми.
Специалистите препоръчват: ако страдате от високо кръвно налягане и 30 минути след като сте пили кафе с кофеин, налягането се повиши с 5-10 пункта, приемът на кафе трябва да се намали.
Кардиолозите припомнят, че трябва да пиете не повече от две чаши на ден, за предпочитане с чаша вода. Трябва да сте по-внимателни и към сортовете кафе – Робуста има два пъти повече кофеин от Арабика. В някои случаи е по-добре да пиете безкофеиново кафе, а в други – да го откажете напълно.
Във всеки случай винаги е важно пациентите с хипертония и хората с нормално кръвно налягане да вземат предпазни мерки и да помнят индивидуалните характеристики на тялото. Защото чувствителността към кофеина и реакцията към него при различните хора могат да бъдат много различни.
Добавете ни като GOOGLE източник
