Шоколадовият хумус е уникална комбинация от ориенталски десерт и гастрономическо удоволствие, което не само радва любителите на сладкото, но и е полезно за здравето. По-леките, по-нискокалорични версии на този страхотен десерт станаха популярни напоследък и една от тях е гладкият шоколадов хумус, който има само 44 калории.
Нискокалоричен десерт
Деликатен шоколадов хумус само с 44 калории
За приготвянето на деликатен шоколадов хумус основната съставка е сварен нахут. Това е бобово растение, което е богато на протеини, фибри и има нисък гликемичен индекс. Съдържа витамини от група В, желязо и магнезий, които са важни за поддържането на здравето на организма. Също така, нахутът насърчава дълготрайно усещане за ситост, което може да бъде полезно за контрол на апетита. Достатъчни са 425 грама варен нахут.
Други ключови съставки в тази рецепта са фъстъчено масло, кленов сироп, какао на прах без захар и екстракт от ванилия.
Фъстъченото масло (1/4 чаша) добавя богат и деликатен вкус, както и здравословни мастни киселини, които помагат за понижаване на нивата на холестерола в тялото.
Кленов сироп (1/4 чаша) служи като естествен подсладител, който придава сладост на хумуса, без да добавя допълнителни калории.
Какаото на прах без захар (1/4 чаша) е богат източник на полифеноли и антиоксиданти, които са полезни за здравето на сърцето и имунната система.
Екстрактът от ванилия (1 чаена лъжичка) добавя аромат и подчертава шоколадовия вкус на хумуса.
Начин на приготвяне:
За да направите гладък шоколадов хумус, първо сварете нахута и го оставете да изстине.
След това смесете сварен нахут, фъстъчено масло, кленов сироп, какао на прах без захар и ванилов екстракт в блендер.
Смесете всички съставки до гладка и хомогенна смес.
Ако хумусът е твърде гъст, можете да добавите малко вода, за да постигнете желаната консистенция.
Гладкият, нискокалоричен шоколадов хумус е чудесна алтернатива на по-висококалоричните десерти като браунита или шоколадови блокчета. Има деликатен шоколадов вкус и гладка текстура, като същевременно съдържа по-малко захар и мазнини. Това го прави идеален избор за тези, които следят диетата си или се стремят към здравословен начин на живот.
Опитайте да приготвите нискокалоричен гладък шоколадов хумус и се насладете на този вкусен десерт, без да изпитвате вина, че нарушавате диетата си. Позволете си да се отдадете на сладки удоволствия, без да жертвате здравето си.
Добавете ни като GOOGLE източник
