Доматите често се добавят към салати, сладкиши, супи и други ястия. Понякога трябва да използвате обелени домати, а премахването на ципата може да е трудно. Можете да поставите продукта в гореща вода за няколко минути, но това ще отнеме известно време. Ето как да обелите домати възможно най-бързо.
За бързо обелване на доматите можете да използвате три доказани метода.
Сложете домата в микровълновата
Зеленчуците първо трябва да бъдат измити и поставени в чиния, която може да се постави в микровълновата печка. След това задайте максималната възможна мощност. След 30 секунди доматите могат да се извадят и да се обелят – ще изостане много лесно и няма да се повреди меката част на домата.
Бланширането ще помогне
Ако вече готвите нещо на печката, можете да спестите много време за загряване на водата. Просто пуснете домата във вряща вода с друго ястие и да го извадете след половин минута. Ефектът ще бъде точно такъв, какъвто сте очаквали.
Печене във фурната
Този метод е подходящ не само за домати, но и за други зеленчуци, като чушки, цвекло и др. Поставете доматите в тава за печене, полейте ги с малко олио и ги сложете във фурната. Задайте висока температура и задръжте зеленчуците до минута. След това лесно можете да издърпате ципите. Докато доматите са горещи, това става изключително бързо и лесно.
450
