Тези, които обичат да похапват преди лягане, понякога дори не подозират, че някои храни могат да предизвикат истинско безсъние. Това се дължи на определени ефекти, които оказват съдържащите се в тях вещества.
Ако с удоволствие ядете или хапвате вечер, защото не можете да спите на празен стомах и изобщо не се притеснявате от наднорменото тегло, трябва да помислите кои храни да включите във вечерната си диета. Някои от тях могат лесно да причинят безсъние, да направят съня тежък, непостоянен и неспокоен, с чести събуждания.
Какви храни трябва да се изключат от вечерното меню и защо? Какво може да ги замени?
Горчив шоколад
Много хора обичат да пият черен шоколад вечер, защото го смятат за по-полезен от млечния шоколад или сладкишите. Но любителите на този деликатес може да не знаят, че черният шоколад трябва да се консумира преди 16-17 часа , в противен случай може да наруши съня. Това се дължи на факта, че той съдържа много полифеноли и кофеин, а тези вещества имат ободряващ, стимулиращ ефект. Освен това, черният шоколад съдържа теобромин, който ускорява пулса и стимулира нервната система.
Ако искате да спите по-добре, хапнете малко орехи или пийте сок от череши преди лягане. Тези вещества стимулират синтеза на мелатонин, който помага за по-добър сън.
Твърди сирена
Твърдите сирена, особено ферментирали или дълго отлежали, като едам, маасдам или гауда, тилситер, са богати на специално вещество – тирамин. Това е стимулираща аминокиселина, която помага на тялото да остане будно. Ето защо е по-добре да ядете сирене не по-късно от 4-6 часа преди лягане. Освен това, тираминът може да предизвика мигрена при някои хора и като цяло е трудно да заспите с главоболие.
По-добре е да замените сирената с извара: тя съдържа казеин, който дава усещане за ситост, както и триптофан, който стимулира сънливостта.
Зеленчуци с много фибри
Яденето на зеленчуци, богати на фибри, особено сурови е полезно, но не и късно вечер. Продукти като зеле, моркови или целина могат да причинят лош сън поради свиване на стомаха. Доматите са богати на тирамин, който стимулира мозъчната дейност и може да наруши съня.
Хапнете си бананите преди лягане, в които има много триптофан, калий и магнезий, които помагат на нервната система да се успокои и да се настрои за почивка.
Цитруси
Както целите плодове, така и соковете от тях, поради високата си киселинност, могат да провокират стомашни проблеми и киселини, които ще нарушат спокойния сън. Но това не е единственият проблем. Цитрусовите аромати имат стимулиращ ефект по отношение на мозъка, което може да затрудни заспиването.
По-добре заменете портокалите, грейпфрутите или мандарините с киви, което съдържа фолати, магнезий и калий, които помагат за по-добър сън.
Различни сортове боб
Фасулът се усвоява дълго и трудно, следователно може да се превърне в провокатор на киселини или храносмилателни разстройства, да провокира подуване на корема, прекомерно образуване на газове. Всички тези симптоми могат да нарушат спокойния сън, причинявайки метеоризъм и безпокойство.
Можете да замените боба с нахут, той е по-лесно смилаем, съдържа много витамин В6, който успокоява нервната система.
Пържола от червено месо
Въпреки че говеждото и свинското месо осигуряват част от здравословни протеини и мазнини, те се усвояват много дълго време. Следователно, месните ястия трябва да бъдат табу поне 4-5 часа преди лягане. Освен това червеното месо е с високо съдържание на тирозин, вещество, което стимулира производството на кортизол, хормона на стреса. Високите нива на желязо ще ви дадат допълнителен тласък на енергия, което може да доведе до прекомерно енергизиране преди лягане.
Може да замените червеното месо с парче пуешко и пълнозърнест хляб. Комбинацията от сложни въглехидрати с триптофан от пуешко месо ще спомогне за синтеза на серотонин, релаксира и осигурява здрав сън. Можете също да ядете риба – тя има много витамини от група В, които ще ви помогнат да се отпуснете.
Различни видове зелен чай
Добре е да се откажете от зеления чай 3-4 часа преди лягане. В допълнение към кофеина, тази напитка съдържа също теофилин и теобромин. Тези съединения увеличават сърдечната честота, повишават нервността и стимулират тревожността.
Струва си да замените зеления чай с билкова инфузия, която съдържа пасифлора или лайка. Могат да се използват и преди лягане, помагат за отпускане и по-бързо заспиване.
Различни видове сушени плодове
Голямо количество сушени плодове, ако се яде вечер, може да доведе до храносмилателни разстройства – да предизвика развитие на спазми, кипене и подуване на корема. Това се дължи на високото съдържание на захар и фибри и много ниския обем течност в продукта.
Заменете сушените плодове с шам-фъстък: той е богати на фибри, но не и на захар, има антиоксиданти и протеини, здравословни мазнини, които дават усещане за ситост за дълго време.
Добавете ни като GOOGLE източник
