Чаят с лимон е много полезен. Особено по време на настинка, защото помага на тялото да получи витамин С. Но трябва да знаете как да го пиете.
Изглежда, че няма нищо по-лесно от това да си направите чай, като добавите няколко капки лимонов сок и резен лимон. Хората често пият тази вкусна напитка през зимата, особено по време на ТОРС или настинка. Но е погрешно да правите чай с лимон по този начин, защото горещата вода може да убие основната ценност на цитрусовите плодове – голямото количество витамин С.
Как правилно да варим и пием горещ чай с лимон, за да се извлекат максимума ползи от него?
Специалистите съветват в никакъв случай да не слагате резен лимон в гореща напитка. За да запазите витамините, включително витамин С, който е толкова полезен през зимата, е по-добре да ядете пресни плодове.
Ако сте настинали, по-добре е да изядете един лимон просто така, без да го заливате с гореща течност. Така ще усвоите целия витамин С, който се съдържа в лимона. Молекулата на аскорбиновата киселина може да се разложи при температура от 190 градуса по Целзий. Въпреки това, дори и по-ниските температури могат да му повлияят неблагоприятно.
Чай с лимон – ползи
В 100 г лимон се съдържат около 40 г витамин С. Ако обаче същото количество лимон престои в гореща течност за около 5 минути, то това количество намалява до 1,31 г.
Дори да сложите резенче в топъл чай, витаминът ще започне да „изчезва“ и няма да получите максималната полза от него.
Затова е препоръчително да ядете лимон отделно и след това да пиете чай, за да подобрите благосъстоянието по време на настинка. Също така, не трябва да се злоупотребява с твърде горещи напитки. По-добре е да са само топли.
Добавете ни като GOOGLE източник
