Здравейте, приятели! Днес ще спретнем едни пухкави и вкусни кифлички със сирене. Надявам се, че моята рецепта ще ви хареса!
Необходими продукти
- Мая – 1 кубче
- Захар – 1 ч. л.
- Сол – 1 ч. л.
- Прясно мляко – 1 ч. ч.
- Олио – 9 с. п.
- Брашно – около половин килограм
- Яйца – 2 бр.
- Сирене
- Масло – за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Разбиваме маята със захарта и солта. След това добавяме млякото, което трябва да е топло, но не горещо. Добавяме и олиото. След като всичко се смеси добре, започваме да добавяме брашното, докато получил тесто, което да не лепне при допир.
Разрязваме тестото и го разточваме. Режем го триъгълници.
В купа разделяме белтъка и жълтъка на яйцата. Белтъците разбиваме на пяна и към тях добавяме сиренето, което слагаме широкия край на нашите триъгълници. Намазваме тавата с масло и нареждаме кифличките вътре. След като нагънем всички кифлички, ги наказваме с разбитите жълтъци. Печем на 180°, до готовност. Кифличките втасват по време на печенето.
Добавете ни като GOOGLE източник
